Melatoninas, žinomas kaip nakties hormonas, yra organizmo hormonas, nustatantis ir reguliuojantis žmogaus miego ciklą. Tamsiuoju paros metu jo išsiskyrimas vyksta daugiausia smegenyse. Dienos metu melatonino išsiskyrimo rodikliai yra žemi; jo augimas prasideda vėlyvą vakarą ir pasiekia kulminaciją naktį nuo 02 iki 04 valandos, po to sumažėja anksti ryte. Melatonino išsiskyrimo kintamumas priklauso nuo amžiaus kategorijos ir individualių veiksnių. Suaugusiems asmenims melatonino išsiskyrimo ritmas išlieka stabilus, tačiau naktį melatonino lygis organizme sumažėja. Vyresnio amžiaus asmenims stebima vienoda melatonino koncentracija naktį ir dieną.